Sujets ECE
Terminale SPE SVT
🌟 THEME 2A - De la plante sauvage à la plante domestiquée
🌟 T2A
ECE_26_SVT_28 - Une cause d’intoxication de chevaux
⏱️ 60 min ⭐⭐
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📄 Description complète
À l’automne, la consommation massive de glands de chêne pendant plusieurs jours peut entraîner des intoxications graves, voire mortelles,
chez les herbivores comme les chevaux. Les glands sont des fruits très riches en tannins. Ces molécules seraient responsables des troubles
rénaux, hépatiques et digestifs constatés. En effet, les tannins sont capables d’interagir fortement avec certaines protéines de l’organisme,
comme des enzymes.
chez les herbivores comme les chevaux. Les glands sont des fruits très riches en tannins. Ces molécules seraient responsables des troubles
rénaux, hépatiques et digestifs constatés. En effet, les tannins sont capables d’interagir fortement avec certaines protéines de l’organisme,
comme des enzymes.
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