VidéoSeconde🌟 THEME 1 - La Terre, la vie, l'évolution du vivant🌟 T1
[eSVT] La fermentation alcoolique
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Cette vidéo présente la fermentation alcoolique réalisée par les levures. Cette réaction a lieu dans le cytoplasme et consomme du glucose (sans O2) pour produire du CO2, de l'éthanol (alcool) et surtout de l'énergie qui permettra à la cellule de réaliser toutes ses fonctions.